Tartinables

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« Notre objectif, c’est de monter une usine » : près de Dinan, Oskkel transforme les coquillages en mobilier
À Languenan, la jeune entreprise Oskkel donne une seconde vie aux coquilles d’huîtres, de moules et de Saint-Jacques. Avec Handyjob, entreprise adaptée, elle développe une production locale associant innovation, recyclage et emploi de personnes en situation de handicap.
« Un été catastrophique » : les producteurs de Coco de Paimpol veulent sauver ce haricot en péril
La filière de la célèbre légumineuse bretonne, labellisée AOP, fait face à une crise de main-d’œuvre et aux affres de la sécheresse. Une baisse de rendement de 50 % est prévue pour 2026. Dans leurs parcelles, les 80 derniers producteurs font de la résistance.