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Flan, quiche ou gâteau breton : près de Morlaix, Bord à Bord participe à l’élaboration des futures recettes à base d’algues du CHU de Brest
Intégrer davantage d’algues, riches en protéines, dans les plats servis au CHU de Brest : c’est le but du projet Promalg-Heath, lancé en janvier 2024. Parmi les partenaires, une entreprise qui a fait des algues sa spécialité : Bord à Bord, près de Morlaix.
Un nouvel acte de la décentralisation en décembre ? Le président du conseil régional de Bretagne dit « chiche »
Lors de son discours de politique générale, ce mardi, le Premier ministre a annoncé sa volonté de présenter, dès décembre, un nouvel « acte de la décentralisation ». Loïg Chesnais-Girard, patron de la Région Bretagne, l’attend au tournant.